Vous rêvez d’ouvrir votre propre restaurant ou bar, mais vous ne savez pas par où commencer ? Cette formation est faite pour vous ! Nous vous accompagnerons pas à pas dans la création de votre établissement, en vous apportant toutes les compétences et connaissances nécessaires pour réussir.
Les points forts de la formation
Formation 100 % à distance uniquement et à votre rythme, pas de Visio
Objectif de la formation :
La formation a pour objectif de donner aux participants les outils et les connaissances nécessaires pour ouvrir et gérer un restaurant ou un bar avec succès. Les participants apprendront à élaborer un business plan, à choisir un emplacement, à gérer les finances, à créer un menu, à recruter et à gérer une équipe, et à promouvoir leur établissement.
Prix de la formation
Prix de la formation 5 000,00 €
Formation prise en charge à 100% avec ces différentes subventions
Programme de la formation :
- Introduction à la création d’un restaurant ou d’un bar : les étapes clés, les erreurs à éviter, les principaux défis à relever.
- Élaboration d’un business plan : comment établir les objectifs, les projections financières, les risques et les opportunités.
- Choix d’un emplacement : les critères à prendre en compte, les coûts à prévoir, les démarches administratives à effectuer.
- Gestion des finances : les règles comptables à connaître, les moyens de financement, les indicateurs clés de performance.
- Création d’un menu : les tendances actuelles, les coûts à prévoir, les erreurs à éviter.
- Recrutement et gestion d’une équipe : les profils à rechercher, les compétences à valoriser, les méthodes de management efficaces.
- Promotion de l’établissement : les différentes stratégies de communication, les réseaux sociaux à utiliser, les événements à organiser.
Durée et rythme de la formation
200h
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