Vous êtes passionné par la nourriture et souhaitez en savoir plus sur les ingrédients qui la composent ? Découvrirez les secrets de la formulation des aliments ainsi que les qualités nutritionnelles qui les composent.
Les points forts de la formation
Formation 100 % à distance et à votre rythme.
Contenu de la formation
- Les différentes étapes de la formulation des aliments
- Les ingrédients et additifs couramment utilisés
- Les normes et réglementations en vigueur
- Les critères de qualité des aliments
- Les différents types de nutriments et leur rôle dans l’alimentation
- Les méthodes d’analyse des aliments
Durée et rythme de la formation
180 h
Objectif de la formation
À l’issue de cette formation vous serez en mesure de :
- Comprendre les différentes étapes de la formulation des aliments
- Connaître les ingrédients et additifs couramment utilisés
- Savoir comment les normes et réglementations en vigueur influencent la formulation des aliments
- Identifier les critères de qualité des aliments
- Comprendre les différents types de nutriments et leur rôle dans l’alimentation
- Maîtriser les méthodes d’analyse des aliments
Prix de la formation
Prix de la formation 3 500,00 €
Se former à distance. Toutes nos formations sont éligibles CPF
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